藤椒小百科:藤椒是什么

藤椒是什么?其实这个问题该一开始就写,但是做一个藤椒网站不像写一本书,不用那么强的逻辑。

那么藤椒到底是什么?和大家常用的花椒、麻椒有什么区别?

藤椒又叫竹叶花椒,是一种藤本植物的果实。因植物在生长过程中会长出大量藤茎,而果实又酷似花椒,故名藤椒。

这个描述还是比较形象,藤椒是什么?藤椒就是植株长藤的“青花椒”。当然这里说的青花椒非彼青花椒,只是说鲜藤椒果实的颜色是绿色。

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